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Este es el Blog de recetas de Juan Menor. Sed bienvenidos

viernes, 3 de octubre de 2014

COCA DE VIDRE (COCA DE CRISTAL)



La receta que hoy traigo aquí es de una de las cocas que más me gustan de cuantas se hacen en Cataluña; es crujiente, dulce y desprende un delicioso aroma a anís que nos lleva a esas panaderías que visitábamos de chicos. 
Se puede amasar a mano o hacerlo con cualquier robot de cocina (yo hoy he utilizado mi Thermomix), es muy fácil de hacer y los ingredientes son muy usuales, así que os animo a que probéis a hacerla.